la cassolada (arroz con tordos y costilla de cerdo), la cassolada de l’hort (con verduras del huerto y caracoles), el cóc en primentó (pizza tradicional con tomate, pimiento y atún), fesols amb sardina (judías blancas con arenque), manos de cerdo, perdices, tordos, ternasco.

Melocotón (melocoton de Calanda) , el Jamón (Jamón de Teruel) y el Aceite de Oliva Virgen Extra (Aceite del Bajo Aragon) . Los tres con denominacion de origen.

ametlats, rosquilletes y secalls, panadetes, mantecats y cóc en mel